Сергей Король
Книжный тренер
В прошлой рассылке мы рассказывали о «Китайском исследовании». В этой книге профессор Кэмпбелл советует отказаться от белковой пищи, чтобы однажды задуть на торте сотню свечек.

«Исследование» — спорная книга. Ее автор обижает людей миллионами: якобы все вокруг едят неправильно. Однако она что-то неуловимо меняет в людях. Автор этой рассылки теперь с трудом принимается за кусочек мяса (хотя раньше уговаривать не приходилось).

В чем магия? Я думаю, в том, что «Китайское исследование» говорит не о том, что нужно есть, а о том, что есть не нужно. Посыл простой — не кушай белковой пищи, и все будет хорошо. Это создает позитивный настрой. Я каждый раз чувствую себя молодцом, если предпочел морковку котлетке. После этого тянет закрепить результат — заняться  спортом, съесть хлеб без глютена, выпить кофе без кофеина или еще как-нибудь поиздеваться над собой.

Впрочем, хватает и скептических мнений по поводу книги. Кэмпбелла упрекают в том, что выводы «Китайского исследования» нельзя просто перенести в США или Россию — все-таки у нас разные культуры и привычки. Кроме того, профессор изучал влияние мясоедения на смертность, но не изучал влияния вегетарианства на продолжительность жизни. Потребуются годы и десятилетия на то, чтобы доказать выводы Кэмпбелла.

Кроме того, доктор Шаменков, создатель «Системы управления здоровьем», советует не бросать наполовину съеденный стейк и не превращаться в вегетарианцев-сектантов. Он показал мне исследования американской научной группы UCLA. Они свидетельствуют: резкое ограничение в питании (это касается и белковой, и овощной составляющей рациона) бьет по здоровью и приносит вреда больше, чем пользы.

«Китайское исследование» — это книга, которая изменила мою жизнь, я не обменяю ее ни на что (даже на грузовик редиски). «Исследование» достаточно тяжело читать в оригинале, лучше в саммари. Подписку на Smart Reading стоит купить только ради этой книги:

Если вам не понравилось «Китайское исследование» или вы знаете секретную причину не верить доктору Кэмпбеллу — напишите мне, поспорим.

Читайте лучшие книги в кратком изложении, советуйте нас друзьям и следите за Smart Reading в Фейсбуке. До встречи через пару недель — нас ждет Нассим Талеб и его «Черные лебеди».

 

Комментарии 0
Оставить комментарий
Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
Оставайтесь на связи в Facebook
Войти
Восстановление пароля

Укажите Ваш электронный адрес, мы вышлем на него инструкции для восстановления пароля!

Книга добавлена в избранное
Книга удалена из избранного
Книга добавлена в прочитанное
Книга удалена из прочитанного
Книга добавлена в Бесплатные